| anno 1 n° 27 | Accademia |
| Revival Gastronomico "Acitano" | ||
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ACQUA: Con la SOGIP si beve e… si mangia L’acqua, infatti, si può bere direttamente così come sgorga dal rubinetto. Nel secondo caso l’operazione è diversa e vi spieghiamo come: Prendete una grossa pentola riempitela d’acqua per ¾ e mettete a bollire, quando sarà in ebollizione mettete dentro delle patate fate cuocere, quando lo saranno, fatele raffreddare un pochino e poi spellatele senza spellarvi le dita, create una purea, insaporite con prezzemolo, sale, olio e preparate una torta. La torta, servita in un vassoio, potrà essere divisa tra i commensali in parti (secondo accordi) più o meno uguali. Senza l’acqua (erogata dalla SOGIP) non avreste potuto bollire le patate, preparare la torta e dividerla con i commensali. Grazie SOGIP, come recita lo spot interpretato dal grande Pattavina per pubblicizzare la stessa. Commento: mha!
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